أحسن طريقة لعمل العيش البوري فى البيت مع الصور

• الكمية تكفي:5 أشخاص
• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:5 دقائق
• المقادير:2 كوب دقيق
  1 كوب ماء دافى
  معلقة ملح ( معلقة الشاى )+ معلقة سكر
  2 معلقة زيت
• التحضير:انا حطيت فويل .. على الرخامة عشان العجينة متلزقشي فى الرخامة
  بضيف المكونات
  الملح والسكر والزيت على الدقيق
  الماية الدافية( حطى الماية حبة حبة
  لما عجنتها كدا احتجت شوية دقيق عشان العجينة تمسك منى .. ولما العجينة تمسك منك ومش تلزق فى ايدكى اعرفى كدا انها بقت تمام
  لمت العجينة فى طبق وسبتها ترتاح شوية 5 دقايق كدا
• الطبخ:وشلت ورقة الفويل وجبت ورقة تانى ورشتها دقيق وعملت العجينة شبة الكورة كدا وسبتها
  فى الوقت دا ..
  تروحى ع البوتجاز وتحطى ( حلة غويطة ااو طاسة غويطة وتحطى كمية زيت كتيير وتسبيها ع النار لحد اما الزيت يسخن اوى .. تمام )
  وتحطيه فى الزيت لحدمايستوى
  
  المصدر: موقع "  مطبخ فتكات   "