أحسن طريقة لعمل عجميه فى البيت مع الصور

• المقادير:2 ملعقة كبيرةسمن2 ملعقة كبيرةدقيقملعقة كبيرةسمسم2 ملعقة صغيرةرائحة الكعككوبعسل ابيض2 ملعقة كبيرةجوز مفروم خشناً
• الطبخ:1- سخني السمن فى قدر حتى يلين ثم خففي النار و اضيفي الدقيق و قلبي حتى يصير عاجى اللون .
  2- ابعديه عن النار و اضيفي العسل و قلبي ثم اعيديه للنار و دعيه حتى يغلى مع استمرار التقليب و يجب أن تكون الحشوة لينة .
  3- اضيفي رائحة الكعك و الجوز و ابعديه فورا عن النار و بعد ان تهدأ حرارته ضعيه بالثلاجه ليتماسك قليلاً .
  4- قطعي العجمية الى كرات فى حجم البندقه و احتفظي بها فى طبق بالثلاجه لحين الإستخدام .
• ملاحظات:هذه الوصفة منقولة.

المصدر: موقع "  مطبخ فتكات "