مقادير مخلل الخيار
طريقة تحضير مخلل الخيار
١. يُغسل الخيار جيدا بالماء ثم يقطع الى قطع متوسطة .
٢. نحضر مرطبان ويفضل ان يكون زجاج، نضع فيه قطع الخيار حتى يمتلئ.
٣. نضيف باقي المكونات ثم نضيف الماء حتى يغطى كل الخيار في المرطبان.
٤. يُغطّى المرطبان، ويُترك مدة 3 ايام اذا كان الجو بارداً او يومين اذا كان الجو حاراً، حتى يصبح لون المخلل مائلا للاصفرار.
المصدر: موقع " شهيه "
0 التعليقات:
إرسال تعليق